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全球书店步行 | 小而美的秘密—— 德国汉堡萨克森门书店的故事

发布时间:2022-05-22浏览次数:209

  

古老步行街上的萨克森门书店


每次,我走进汉堡市中心的塔利亚大型连锁书店,心里都静不下来。这里越来越不像书店了,更像一家文化百货公司。书架一排排减少,取而代之的,是琳琅满目的礼品和文具。以前摆书的核心场地,经营着一家咖啡店中店,地盘大得快赶上了我家附近的萨克森门书店(Sachsentor Buchhandlung)的总面积。



萨克森门书店门前的减价书屉,也是书店的现金牛


我住在德国汉堡东南方的贝格朵芙区,萨克森门书店是我们老城区步行街上的唯一一家书店。有一次左邻右舍聚堆聊天发现,人人都喜欢去萨克森门书店买书,都尽可能不在亚马逊网店订书。在德国,无论从哪里买书,价格都是一样的,因为德国至今还坚持图书定价这条法律,也就是说,图书作为商品,在德国各地及网上网下皆按印在图书封底的定价销售,没有价格战可打,这是国家对文化的保护措施之一。那么,我们为什么不在亚马逊下单了事,却都愿意跑到萨克森门书店买书呢?


一句话说不清。可以说清楚的是,亚马逊没有我们照样活得好,可萨克森门书店是家独立的地面小店,如果我们不去支持,说不定哪天它就会停摆。所谓支持,其实再简单不过,就是要买书的时候到那里去买。也可打个电话过去,如果店里没有,店员会做好预订,第二天上门取书即可。保证可供书目24小时书店送货的系统,倒不是萨克森门的独创,而是整个德国图书行业多年修炼出来的正果。



从店堂往外看,贺卡是萨克森门书店卖的唯一非书品 


萨克森门书店值得珍惜,是因为在那里还能找到书店之为书店的纯粹感觉。它美,空间布局及采光,暗合了人们对书天堂的向往。它小,面积仅69平方米,环墙而立的书架及屋中央的书台,只提供12个分类,但深懂本区读者的核心兴趣,重点是青少年读物、小说、旅游,还有一个亮点,就是汉堡和贝格朵芙区的历史文化,这种附近感十分贴心。



书台的五月主题是花园” 


书台的5月主题是花园,正合时宜。书店门外,在终年打开的遮阳布下,立着两个格外受欢迎的现代经典书屉,里面摆着因过时或残损而折价的书。除了卖书,这里什么都不卖,唯一的非书品是贺卡,这件在国内几近消失的纸制品,在德国还是日常生活的构成部分。

  

 

柯诗乐女士是书店唯一的全职员工

  

可劳馨女士是书店最早的员工,从1986年书店成立之时就在


布珥女士负责橱窗设计和实用类图书 


这家书店尤为迷人的是它的店员,每次进门,总是那几张熟悉的面孔。他们已是大妈大叔的年纪,亲切和蔼,每个人都懂书,有问题问谁都行。除了老板约翰森先生(J.Johansen)本人,全店只有一名全职员工,那就是柯诗乐女士(U.Kirschner)。其他五位女店员的工作时间或半天或按钟点计。但他们都有共同点:皆为书商学院科班出身、书迷、老店员。比如,柯诗乐女士1989年入职至今,从未离开过,主要负责小说和店中各项外联。可劳馨(C.Clausing)女士负责童书,她是书店最早的员工,从1986年书店成立之时就在,今年要退休了。还有布珥女士(K.Buhre),她负责橱窗设计和实用类图书。她读书商学院时的两年同步职业培训,就是在萨克森门书店做的。十年前布珥重回贝格朵芙,立刻就跟萨克森门书店续上了前缘。



孩子们安静地扎在书堆里


我女儿读高一时,语文课上讲歌德的《浮士德》,她和同学去萨克森门买书,发现书店里已经摆好了一摞学生版的《浮士德》,好像这家书店神通广大,料到他们学校这个月要讲浮士德似的。神通广大的是柯诗乐,她不仅跟学校有密切联系,还是学生读书比赛的评委。除了为本区的中小学做好服务,当地老年人活动中心每年都会举办几次读书会,萨克森门也会在店里把书单上的图书及时备足货。


 2018
年,我参加了书店为美籍华裔女作家伍绮诗举办的朗读会。店里没有做活动的空间,他们和本区一家文化协会联手,利用人家的空间接待了一百多名读者。活动现场有伍绮诗《小小小小的火》德文、英语两个版本供作者签售,仅这个小细节就看出书店的专业和细心——英文好的读者可以购买原版来读。


 2020
年春夏,德国因新冠疫情实施全国管控,只有超市、药店被允许正常营业,包括书店在内的其他店面一律关门。萨克森门想出了一个巧妙的求生策略,读者可继续向他们网上或电话订书,店员和老板骑单车给大家免费送书上门。管控结束后,步行街上好几家商店都倒闭了,萨克森门书店反而赢得了更多的读者。柯诗乐说,管控期间影院、博物馆、音乐厅都关门了,重拾阅读的人反而多了起来。



书店坐落在一栋1905年建成的老房子底层


被评为汉堡七个最美书店之一的萨克森门书店,由约翰逊的母亲和一位女友共同建立。这两位多年的心愿就是开一家书店。她们的耐心等待有了好结果,位于步行街黄金地段的一家花店搬走了,她们马上在那里开张了萨克森门书店。约翰森作为第二代掌门人,从20世纪90年代中期主持经营至今。书店从未搬过家,36年来,一直安安稳稳地驻扎在一栋1905年建成的老楼底层。这座老房子受古建筑保护,在装修时须遵守政府部门的各项严格规定,比如连门前的一级台阶都不能更改。


书店员工20世纪90年代的老照片,右一为创始人,中间男士是约翰森先生,现任老板,左二是柯诗乐女士


在过去的36年里发生了很多事,东西德统一,马克变成欧元,社会风尚也在激变中。柯诗乐叹息,德国人家中藏书的传统不再,图书形态从纸质到电子也在多元化,经营独立小书店实在需要硬功夫。政府是不设任何文化基金来支持书店这个行业的,谁想做书店,全得靠自己。她说,老板约翰森十分善于经营,跟很多出版社建立了良好关系,从出版社直接进货要比走中盘商多一点盈利空间。此外,每个店员都是选书能手,拿柯诗乐举例,店里卖的大部分文学书,都是她亲自读过选中的,她每天还要读大量书评。卖书、读书、打理店面,一天下来满满当当的。我问,你们怎么做营销公关?我发现,广播里有柯诗乐荐书,连书店换书架,媒体都进行了报道,原来萨克森门在汉堡大名鼎鼎。柯诗乐笑了,说其实没有时间专门做营销,平日里的工作就忙不过来。也许把做书店该做的每件事做好,就是营销。


柯诗乐很感激德国的图书定价制,若缺了这个法律保护,小书店哪怕再有特色,也打不过强大竞争对手发起价格战。她还感谢三个人,他们是萨克森门书店的房东。姓儒丁阁的兄妹三人是这栋老宅的共同继承人,也是家族的第四代传人。我问儒丁阁先生,上次给书店涨房租是什么时候。他专门为我查了一下房租合同,然后告诉我,从2002年起到现在,二十年没涨过房租。能把房子租给一家书店,我们已经幸福极了!他说。他和两个妹妹一辈子都是爱书人。

全球书店步行约稿信


世界各地都有华人,也都有书店。那里的人们是如何卖书、读书的?书店作为城市的文化窗口,又是如何的一种景观?

 2021
10月始,上海市书刊发行行业协会邀请诸多身在海外的资深人士撰写全球书店步行,以所在的城市书店为坐标,每周日发布一篇。


目前,本栏目已经介绍了阿姆斯特丹The American Book CenterThe ABC)、悉尼书店、纽约中文书店、法兰克福Hugendubel(胡根杜贝尔书店)、墨尔本独立书店、比利时Standard Bookstore、美国Barnes & Noble College Bookstore(巴诺校园书店)、阿姆斯特丹Spui广场书市、多伦多 Indigo、伦敦查令十字街上的独立书店、英国曼彻斯特书店、法国图卢兹的书店、洛杉矶The Last Bookstore、美国哈佛广场上人气最高的书店、法国里昂的百年老店、东京最大的书店淳久堂书店、美国西雅图市老字号书店艾略特湾图书公司、日本最大的二手书连锁店Book·off、荷兰Scheltema书店、瓦尔登湖畔的书店、比利时布鲁塞尔厨与书Cook & Book)、荷兰马斯特里赫特的多米尼加书店、美国的图书馆旧书市&公共书架、比利时中世纪古城布鲁日的老书店等。


一种眼光、一种氛围、一种景观,打开一本书,世界就变得有趣了……


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资料来源:微信公众号上海书展2022522