除了圣诞节和复活节等全国性节日，德国各州都有许多充满地方特色和民族特色的节日。巴伐利亚的啤酒节、莱茵的葡萄酒节和科隆的狂欢节等都是大家比较熟悉的。而说到图林根地区（尤其是魏玛）的民俗节日，那自然是洋葱节。
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十月第二周的周五12点，当传统的洋葱蛋糕被切开，洋葱节就正式开幕了，在和平广场上的“Weimar Atrium”那里有很多小吃摊和饮料店；洋葱汤、洋葱沙拉、魏玛“肉夹馍”……各式美食让游客食指大动，不过洋葱蛋糕还是刚出炉的好吃哦。
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魏玛洋葱节的历史有多悠久？这个节庆比慕尼黑啤酒节更古老、更富传统呢，也是德国境内最负盛名的民间节日之一。
自1653年开始，这个“牲口与洋葱集市节”的传统便流传开来。当然，集市里买卖的绝不止有洋葱，还有芹菜、辣根、大蒜、大葱以及很多其他的蔬菜和调料。
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到19世纪中叶，这里逐步发展成了整个德国中部的洋葱采购中心。据传说，歌德曾经让人把买来的洋葱花序固定在桌上装饰自己的房屋，还对洋葱的保健功能大加赞赏。
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从1861年开始，每届洋葱节集市持续3天，之后又延长了3天。当时和现在一样，出售的洋葱都是由赫尔德龙根的农民种植。双色的、小的或者特别长的洋葱串在当地人和游客中都很受欢迎。
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很多摊位上还摆放着用洋葱制作的各种精致的小饰物。这些风格独特且构思巧妙的小饰物是各地游客们的首选。整个魏玛在洋葱节那天就像是一个洋葱博览会。
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长长的洋葱辫、漂亮的洋葱花环，还有各式各样的洋葱娃娃，小摊位上的洋葱从辣眼睛变成养眼，这些小东西从1.5€到8€价格不等，深受当地居民和游客的喜爱。
洋葱市场在和平广场的开放时间
2017年10月13日, 19:00 - 01:30
2017年10月14日, 13:00 - 01:30
2017年10月15日, 13:00 - 16:00
在10月15日13点至18点Weimar Atriums 的商店会一直开放。
除了魏玛大街小巷和广场上诱人的美味佳肴以及热闹非凡、熙熙攘攘的传统集市之外，还有一项城市马拉松项目。与洋葱市场密不可分的城市马拉松每年都有超过2000名运动员积极参与，环形路线长达一万米，也有半程马拉松。吃完洋葱蛋糕，来跑一个？
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起点和终点：歌德广场
更多信息和网上报名： www.weimarer-stadtlauf.de
活动地点：Innerstadt 99423 Weimar Messen
都知道德国葡萄酒会选出葡萄酒女王，圣诞节会选出圣婴，洋葱节也有洋葱女王哦。在洋葱节开始前的一个星期，在洋葱集市会有一个洋葱女王加冕典礼。女王的竞选相当激烈，只有漂亮的脸蛋还不够，候选女王们还必须精通魏玛这个城市与洋葱的相关知识，还要对答如流、能用轻松的语言表述。
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资料来源：
微信公众号又行德国生活汇，2017年10月01日
微信公众号发现德国，辛未，2017年09月19日
https://mp.weixin.qq.com/s/ujdXdheSaV-zhTntWj1GwA
