汤包
汤包是灌满汤汁的包子，传统的做法是里面包猪肉，放在竹笼里蒸熟，并随着蒸笼端上桌。
汤汁一部分由肉皮冻组成，在蒸煮之后会成为液态，因此品尝的时候要小心啦，不要溅到旁边的人哦！
生煎
生煎：上海的特色小吃！
生煎由发酵的面团，加入混合了猪肉以及肉皮冻制成的馅料。
煎完过后，在美味的生煎上洒上剁碎的青葱和新鲜的芝麻，才算大功告成。
这道小吃在上海常常被当做早餐。名字“生煎”取自它的烹饪方式。饺子整齐地排列在涂了一层油的平底锅上，锅的直径一般都超过一米。
煎煮过后，生煎的底部变得酥脆，肉皮冻也熔化成为了汤汁。传统的生煎是猪肉馅的，也有可能是鸡肉、虾或者蟹粉馅的。
油墩子
油墩子是内馅为萝卜和洋葱的炸物。制作第一步，把水和面粉混合成面糊，放在大的长柄铁勺中，放入切成丝的萝卜和洋葱，再覆盖上一层面糊。
整个铁勺放下去炸，起锅后就可以吃了。油墩子同样也是上海的特色小吃。
柏林街边美食Top3
在品尝并采访了上海的各式街边美食后，我们自然也想知道，柏林的街边美食是什么样的。总体而言，柏林的街上有很多吃的，而且规模正不断扩大。那里有类似小吃美食节的活动，也有专卖街边美食的地方，如旧厂房。以下就是柏林街边美食的前三名。
咖喱香肠
每位来柏林的游客必须品尝的就是咖喱肠。咖喱肠往往佐以番茄酱、薯条并洒上咖喱粉。此外，针对咖喱肠的疯狂爱好者柏林甚至开了专门的博物馆——咖喱香肠博物馆。
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Döner
这个来自土耳其的美食在柏林很有名。就连Spätis（晚上也营业的小超市，在柏林很常见）也有Döner售货亭，如Sand am Meer。Döner以烤过的馍作为外皮，中间包肉、蔬菜，有时也包羊乳酪。肉通常层层叠在铁杆串上烤熟。现在最流行的是把烤过的蔬菜夹进去。每个地方的Döner味道都有些不同，但是Döner绝对值得让你一家家试过去。
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汉堡
在街边可以吃到的小吃太多了，以至于我们很难从中只挑出三个进行介绍。但有一种小吃，它在柏林绝对非常流行，那就是来自美国的汉堡。即便全世界的人都知道，而且也吃汉堡，但它依旧是柏林街边小吃风景中不可或缺的一样。从有名的小店，如„汉堡大师“ （Burgermeister）开始，其他的街边小贩也纷纷开始专卖汉堡，并研发出了不同品种。这个美食也值得你去品尝！
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资料来源：微信公众号 德国驻上海总领事馆文化教育处，2018年2月23日
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